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Restaurantes
Por Redação Guia da Semana

Virô Bistrô

Virô Bistrô

Horário(s) 19h/0h (qui. e sex. até 1h; sáb. 12h/1h; dom. só almoço 12h/17h)

Endereço
Rua Fidalga, 373, Oeste 05432-070

Telefone 3034-4474

Site do estabelecimento

O sobrado que abriga o Virô Bistrô tem mesinhas na calçada e segue a linha descolada dos estabelecimentos da Vila Madalena. O ambiente sossegado provém de um salão principal iluminado por candelabros e decorados com móveis antigos, um mezanino e um jardim ao fundo, ideal para um chá ou café de fim de tarde.

O restaurante serve pratos franceses clássicos de bistrô e tem uma cozinha com forte influência contemporânea, que traz ainda um toque da culinária veggie (alta culinária vegetariana). O cardápio elaborado pelo chef Zé Maria Meira possui pratos como o shiitake Viro Bistrô, a folha veggie (com coalhada seca temperada e molho zaatar), o polpetone veggie (recheado com queijo de cabra e mix de folhas ao pomodoro), a confit Paris (confit de pato com batatas sauteé).

Atualizado em 7 Ago 2012.

Mapa do local

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