Arábia SPRW - Jardins - Arábia - Jardins

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Opção de cozinha árabe na região dos Jardins, o restaurante Arábia, localizado na Haddock Lobo, traz cardápios especiais para almoço e jantar durante a sexta edição do SPRW. Na hora do almoço, são quatro opções de entrada, com destaque para a Salada de pepino com coalhada seca ou Quibe cru com mssauaque. De prato principal, o menu traz entre as sugestões Charuto de uva, que oferece folhas de parreira recheadas com arroz e carne ou Kafta ao forno, carne moída temperada coberta com rodelas de batata e molho de tomate acompanhadas de arroz com aletria. De sobremesa, Beklawa de nozes, camadas de massa folhada recheadas de nozes picadas e regadas com calda de flor de laranjeira. No jantar, um dos destaques da entrada fica por conta do Sambussac de queijo, pastel assado de semolina em formato de lua, recheado com queijo feta e mussarela ou a Coalhada seca com trigo e nozes. Em seguida, o cliente pode pedir um Arroz com cordeiro, que vem com açafrão, pequenos cubos de berinjela e cordeiro em lasca ou Filé de peixe branco e trigo, recheado com camarão, cebola refogada no azeite virgem, snoobar e casca de laranja. Para finalizar a refeição, a opção é o Knefe, doce de macarrãozinho típico libanês recheado com creme de nata e pistache ou Doce de figo com sorvete de nata.Foto: Divulgação.