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Quem é fã de bacon sabe que a Hamburgueria Big Kahuna Burger é uma das casas que mais valoriza o ingrediente em seus pratos. E desde a sua inauguração em 2013, a casa realiza uma verdadeira festa no Bacon Day, que sempre acontece no sábado anterior ao dia do trabalho norte-americano.

Este ano a data será comemorada nos dias 3 e 4 de setembro, com o 4° International Bacon Day Big Kahuna Burger e, a exemplo das cidades americanas, a casa receberá os seus fiéis frequentadores com fantasias e camisetas temáticas e dará brindes para criar o clima.

O cardápio vai trazer delícias de bacon também em petiscos, milk-shakes e sobremesas, além de novos e especiais burgers e os que já integram o nosso cardápio principal, que são os mais pedidos. Todos os burgers são feitos na churrasqueira de carvão, com carne de Angus Minerva Prime e o bacon é de costela. As mais de 20 opções com bacon variam de R$ 24,80 ao mais caro Ezequiel por R$ 94,80 (5 burgers num só sanduiche). Confira as opções preparadas exclusivamente para o Bacon Day:

Entradas

The Bride: Batata rústica em canoa, coberta por molho bechamel e queijo gruyére gratinado com lascas de bacon crocante (foto abaixo).

Porky Fingers: Linguicinhas defumadas Berna embrulhadas em bacon - acompanha vinagrete.

Bacon Stripes: Receita criada pelo St. Louis e feita com a devida permissão. Seis fatias de bacon de costela empanadas.

Bacon Blast: 2 burgers de 140 gramas, queijo cheddar e muçarela, bacon especial de lombo, maionese de bacon, no pão de bacon.

Bacon Porn: burger recheado com queijo estepe e todo envolvido em trama de fatias de bacon.

Burgers & Dog

Royale with Cheese: vem em três versões a escolher, de um, dois ou três burgers de 140 gramas, acompanhadas de bacon de costela, queijo cheddar e maionese da casa em pão de bacon (foto abaixo).

Butch Coolidge: burger de 220 gramas, cheddar inglês, bacon de costela, Crispy Onions, molho barbecue Hickory & Brown Sugar Hunt´s, no pão de hamburguer. Acompanha maionese de tabasco e folhas verdes.

Bacon Tower: 3 burgers de 220 gramas feitos com carne de Angus Minerva Prime, queijo Monterrey Jack apimentado, 9 fatias de bacon, maionese da casa em pão de bacon.

Orgasmic Bacon: burger de 220 gramas, com 25% de bacon no blend da carne, queijo Monterrey Jack, geleia de bacon, fatias de bacon de costela, mini rúcula no pão de bacon – acompanha maionese da casa.

Big Pig: Salsicha Frankfurter especial, queijo cheddar e muçarela derretidos, duas fatias de bacon de costela, sweet relish de pepino e cebola, no pão brioche – acompanha batata chips (foto abaixo).

Milk-shakes e Sobremesas

Reserve um espaço para o milk shake e a sobremesa, pois é impossível resistir. Ao todo são sete Milk Shakes que combinam ingredientes especiais deliciosos. Vale experimentar o Porky Shake, que também ganha bacon em sua receita: sorvete de creme, maple syrup, farofa de bacon crocante e Chantilly. Acompanha uma fatia de bacon de costela. Acompanhados de Sorvete Ben & Jerry’s são destaque no cardápio:

Brownie Shake: Sorvete Ben & Jerry’s Chocolate Fudge Brownie, acompanhado de pedacinhos de brownie misturado, calda de chocolate e chantilly – acompanha fatia do Badass Brownie.

Rusticookies Bacon Delicious: Rusticookie com chocolate amargo e Bacon Bits, acompanhado de sorvete Ben & Jerry’s, farofa de bacon e calda de caramelo.