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Por Redação Guia da Semana

Cardápio Especial do Piauí - Brasil A Gosto

Menu apresenta ingredientes como caranguejo, galinha d´angola, carneiro, maxixe, quiabo e caju.

Este evento terminou

Cardápio Especial do Piauí - Brasil A Gosto

Data 17 Jan 2011-31 Mar 2011
Até 31 de março.

Preço(s) R$ 5,00 a R$ 62,00

Horário(s) Terça a quinta, 12h às 15h e 19h à 0h. Sexta e sábado, 12h às 17h e 19h à 1h. Domingos e feriados, 12h às 17h.

Endereço
Rua Professor Azevedo do Amaral, 70, Sul 01409-030

Telefone (11) 3086-3565

O restaurante Brasil a Gosto apresenta até o final de março o cardápio do Piauí, novo menu regional da casa que apresenta ingredientes tradicionais daquele estado.

Algumas das opções são feitas com caranguejo, como a Patinha de Caranguejo em Vinagrete de Caju e Pimenta de Cheiro (R$ 39) - servida como petisco; e o Gratinado de Caranguejo com Queijo Coalho e Especiarias do Piauí (R$ 34), que pode ser apreciado como entrada.

Lombo de Carneiro em Crosta de Caju (R$ 62) e Arroz de Capote Servido com Quiabo (R$ 52) são as opções para os pratos principais. O caju e seus derivados vêm forte nas sobremesas e bebidas, como a Cajuína (R$ 6) e o Fermentado de Caju (R$ 5 a dose).

A cajuína também integra a receita da sobremesa Trilogia de Sorvete, preparada com tamarindo, manga e castanha com mel e acompanhada de doce de cajuí (R$ 24). Para arrematar, o café é acompanhado do doce cajuzinho.

Foto: Divulgação

Mapa do local

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