Cardápio executivo - Antiquarius - Antiquarius

Este evento terminou

O restaurante Antiquarius, localizado no Jardins, apresenta um menu executivo nos almoços de terça a sexta-feira, que podem variar conforme a semana. O custo é de R$ 62 por pessoa, com direito a couvert, entrada, prato principal e sobremesa.

Para começar, o couvert é composto por torradas com patês de berinjela e o Português, elaborado com carne de coelho e fígado de ganso. O destaque para a entrada é o caldo verde, que leva couve, batata e linguiça paio.

Entre os pratos principais, as opções são o Arroz de Pato (foto), que leva pato desfiado ao molho do próprio assado, coberto por linguiça paio e azeitonas verdes, e o Bacalhau Nunca Chega, bacalhau com batata palha, cebola, salsinha, presunto e ovos. Para acompanhar, a casa oferece uma carta de vinhos com cerca de 300 rótulos.

Para finalizar, a casa indica a torta de nozes e o Toucinho do Céu, torta tipicamente portuguesa composta por ovos, amêndoas e açúcar.

Foto: Divulgação