Cordel SPRW

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O tradicional bairro da Vila Madalena conta com um representante na sexta edição do SPRW. Trata-se do restaurante Cordel, que criou menus especiais para o almoço e jantar. No almoço, uma das sugestões de entrada é a Mini salada Mandacaru, com folhas verdes, lascas de cenoura, tomates em meia lua e croutons de queijo coalho. De prato principal, Peixe ao molho de castanha acompanhado de arroz de coco ou Filé de frango ao molho de acerola acompanhado de arroz de abobrinha e castanha de caju. Por fim, de sobremesa, uma das opções é Cookie de doce de leite acompanhado de sorvete de coco. No jantar, Mix de petiscos pernambucanos composto por croquetes de rabada, iscas de tilápia e bolinhas de queijo do reino. Em seguida, o comensal pode escolher pelo Medalhão de mignon com crosta de castanha e quibebe ou Mini camarão no jerimum acompanhado de arroz de castanha (foto). De sobremesa, Fatia de bolo de rolo de goiabada acompanhada de sorvete de nata. Foto: Divulgação.