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Por Redação Guia da Semana

Feijoada de Frutos do Mar

Chef Arturo Frank inova o prato típico brasileiro com ingredientes como camarão, polvo e lula.

Este evento terminou

Feijoada de Frutos do Mar

Data Sáb 01 Jan 2000
Por tempo indeterminado.

Preço(s) R$ 39,90 (mulher tem 50% de desconto) - quarta; R$ 41,90 - sábado.

Horário(s) Quarta e sábado, 12h às 16h.

Endereço
Rua Luis Dumont Vilares, 651, Norte 02085-100

Telefone (11) 2283-6575

O restaurante Fulana oferece uma adaptação da feijoada típica brasileira na versão com frutos do mar. A ideia do chefe Arturo Frank é não perder a estrutura e a essência do prato tradicional, no qual cada  ingrediente e acompanhamento têm seu papel importante para o sabor final.  Servidos separadamente no bufê, arroz, feijão branco, camarão, polvo, lula, cabeça de lula, mariscos e cação, compõem a feijoada. Como acompanhamento há camarão salgado, no lugar do torresminho; pimentão fatiado, substituindo a couve; mexilhões, farofa de vôngole e molho apimentado.  A feijoada é servida às quartas e aos sábados pelo preço de R$39,90 por pessoa (mulheres têm 50% de desconto), na quarta, e R$ 41,90 no sábado.Foto: Divulgação

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