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Até o dia 30 de outubro, quem estiver na capital paulista pode conferir o Festival da Alcachofra no restaurante italiano Spadaccino Cucina di Bologna, localizado na Vila Madalena.

Lá, os clientes encontram a iguaria em antepastos como Carciofo Ripieno (inteira com recheio de pão, anchovas, alho e salsinha - R$ 18). Torta di Carciofi (massa folhada recheada, acompanha salada com presunto cru - R$ 38), Risotto ai Carciofi (R$ 44) e Capretto e Carciofi (cabrito assado com alcachofra em fricassé com batatas sautê - R$ 48) são algumas das opções de prato principal.