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Por Redação Guia da Semana

Gastronomia Gaúcha

Menu especial em homenagem a culinária do sul fica disponível até outubro.

Este evento terminou

Gastronomia Gaúcha

Data 08 Ago 2009-01 Nov 2009
Até o final de outubro.

Preço(s) De R$ 14,00 a R$ 68,00.

Horário(s) Terça a quinta, 12h às 16h e 19h à 0h; sexta, 12h às 16h e 19h à 01h; sábado, 12h às 17h e 19h à 01h; domingo, 12h às 18h.

Endereço
Rua Professor Azevedo do Amaral, 70, Sul 01409-030

Telefone (11) 3086-3565

O restaurante Brasil a Gosto procura homenagear, a cada dois meses, uma região do Brasil em seu cardápio com opções exclusivas. De agosto a outubro, a gastronomia gaúcha é a bola da vez na casa. Tendo a carne como base deste novo menu, o cliente pode começar com a opção de mini xixos de entrada. Eles vêm em três tipos de carnes: bovina, suína e ovina. Esta entrada ainda acompanha legumes com um dueto de molhos azedo de nata e melado de cana e mini saladinha de repolho. Também para abrir o apetite há uma seleção de embutidos e queijos artesanais. De prato principal, é possível pedir um marreco acompanhado de polenta cremosa, raddichio caramelizado e molho de chimia de frutas silvestres. A chef Ana Luiza Trajano criou também como opção principal a tainha servida com maça gratinada e paçoca de pinhão. Foto: Divulgação.

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