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Por Redação Guia da Semana

Menu-Degustação de Risoto - Brie Restô

Casa oferece opção de jantar até 26 de fevereiro.

Este evento terminou

Menu-Degustação de Risoto - Brie Restô

Data Sáb 01 Jan 2000
Até 26 de fevereiro de 2011.

Preço(s) R$ 55,00 por pessoa

Horário(s) Terça a quinta, 19h30 à 0h; sexta e sábado, 19h30 à 1h.

Endereço
Rua Doutor Melo Alves, 216, Oeste 01417-010

Telefone (11) 3063-4838

Até 26 de fevereiro, o restaurante Brie Restô, nos Jardins, oferece no jantar (mediante reserva), um Menu-Degustação de Risoto por R$ 55 por pessoa. O cardápio foi desenvolvido pela chef Eliane Carvalho, tendo como diferencial a técnica aplicada, dando um toque francês a esse prato típico italiano.

A degustaçao será feita um a um e terá cinco receitas diferentes a serem harmonizadas da seguinte maneira:

  • Risoto de Carne-de-Sol: Chartron La Fleur Rouge (R$ 68)
  • Risoto de Codornas: Côtes du Rhône Parallèle 45 (R$ 70)
  • Risoto de Camarão: Chartron La Fleur Blanc (R$ 70)
  • Risoto de Amêndoas e RoquefortVouvray 2007/Domaine Guy Saget (R$ 79)
  • Risoto de Brie com Pera: Bourgogne Blanc/Joseph Drouhin (R$ 99)

Foto: Divulgação

Mapa do local

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