Novidades - Blú Bistrô - Blú Café e Bistrô

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Inaugurado como café em 2005, o Blú Bistrô completa cinco anos no bairro de Perdizes. Para comemorar essa marca inovou o cardápio, que agora está com receitas baseadas em viagens feitas pelos donos da casa, o casal Gaston Damian e Renata Grynszpan. Na seção Das Viagens do menu, o cliente pode encontrar tapas espanholas como a tortilla de patatas y pan con tomate, a paleta de cordeiro assada e fatiada ao molho de vinho do porto, acompanhada de polenta sobre cama de ervilha torta, e de sobremesa, o suflê de doce de leite acompanhado de calda de frutas vermelhas (foto), receita tipicamente argentina. Foto: Divulgação