Novidades no Cardápio do Zucco

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O menu do Zucco restaurante traz 10 criações no mês de agosto. Os pratos seguem a linha da casa, que combina a cozinha clássica italiana com a contemporânea.

As novidades foram executadas pelo chef Jurandir Meirelles, entre elas a Insalata Tropicale (salada de folhas mistas com queijo pecorino, pera, melão, presunto cru e nozes) e o Risotto di Faraona con Radicchio Rosso (risoto de galinha d`Angola, radichio e vinho tinto).

Outros destaques são o Bucatini Alla Casciatora (massa italiana com ragú de galinha d`angola e aspargos - foto) e o Merluzzo in Crosta di Sale Alla Siciliana (pescada amarela em crosta de sal, molho de limão siciliano e purê de batatas).

Foto: Divulgação / Tadeu Brunelli