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Por Redação Guia da Semana

Novidades no Original Shundi

Chef Ronaldo Imai assume a cozinha do Original Shundi e traz uma proposta jovem e ousada para a casa conhecida por oferecer pratos exóticos.

Este evento terminou

Novidades no Original Shundi

Data 14 Fev 2010-22 Fev 2011
Por tempo indeterminado.

Horário(s) Segunda, 12h às 15h e 20h às 23h; Terça a sexta, 12h às 15h e 20h até o último cliente; sábado, 13h às 17h e 20h à 01h; domingo, 13h às 17h e 19h às 23h.

Endereço
Rua Doutor Mário Ferraz, 490, Oeste 01453-011

Telefone (11) 3079-0736

Conhecido pela excentricidade da sua cozinha, o restaurante Original Shundi aposta na ousadia do chef Ronaldo Imai, vencedor do prêmio Gourmet Oriental, em 2007. No comando da casa de alta gastronomia japonesa, o desafio de Imai é manter a tradição do Shundi, de aliar pratos exóticos com as tradicionais receitas desta cozinha que conquistou o Brasil. Nas criações de Ronaldo, o comensal poderá degustar uma mistura de texturas, de quente e frio, de crocante e macio, etc. Entre as sugestões do Menu Degustação, cujo preço varia entre R$ 100,00 e R$ 250,00, Tempura de Shisso com ouriço do mar, Toro selado com flor de sal ao molho ponzo, Cestinha crocante com salmão, Barbatana de tubarão e ovas, etc. Foto: Divulgação.

Mapa do local

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