Os Jantares que Não Dei - Mercearia do Conde - Mercearia do Conde

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Até 16 de junho, a Mercearia do Conde apresenta o festival gastronômico Os Jantares que Não Dei. O objetivo do evento, promovido pela proprietária do restaurante, Bettina Orrico, e a chef Flávia Mariotto, é oferecer receitas baseadas no livro homônimo de Bettina, representando pessoas que fizeram parte de sua história ou apenas que entraram em seu cotidiano por meio da arte.

Para começar, as sugestões do menu são a Salada de Lascas de Bacalhau com Verdes e Torradinhas - jantar à portuguesa para o cantor maranhense Zeca Baleiro (R$ 26) e a Sopa de Tomate com Lulas - para o escritor João Ubaldo Ribeiro (R$ 25). Entre os pratos principais, destaque para os Lombinhos de Porco à Moda da Serra e Arroz com Ervilha, Torta Fresca e Abacaxi Grelhado - para homenagear o lendário Raul Cortez (R$ 53).

A sobremesa Torta Esponja de Limão e Coulis de Goiaba (R$ 18) foi idealizada para Manoel de Barros, que a revelou que "todo poeta é mentiroso".

Foto: Divulgação