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Em 28 e 29 de junho, o restaurante Tarsila sedia o evento Os Segredos da Culinária Amazonense.

Com comando do chef Felipe Schaedler, proprietário do restaurante Banzeiro, de Manaus, o menu homenageia e explora as iguarias da cozinha indígena da Amazônia.

Costela de tambaqui, pirarucu servido em três versões (fresco, seco e defumado), amuse bouche, consommé de tucupi e cuscuz de ovinha com pimenta confit e castanha ralada são opções da carta.

Para encerrar, creme de cupuaçu, brigadeiro e farofa de tapioca. O cardápio é degustado a R$ 98 por pessoa.