Queen Beef

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Os três restaurantes do grupo Rubaiyat (Baby Beef Rubaiyat, A Figueira Rubaiyat e Porto Rubaiyat) estão com um novo corte exclusivo de carne, o Queen Beef (foto).

Com 750 gramas, é servido em um prato especial de barro, sobre uma grelha de inox e finalizado na mesa, à frente do cliente.

São fatias rosadas, polvilhadas com sal inglês Maldon e acompanhadas de batata soufflé e farofa "Luis Tavares", elaborada com farinha de milho (R$ 158,00).