Sobremesa Três Estrelas

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A partir das mãos dos chefs dos restaurantes Carlota, Skye e La Casserole, o chocolate suíço Toblerone fará parte da intitulada Sobremesa Três Estrelas, preparada especialmente para a Páscoa.No Carlota, a Chef Carla Pernambuco criou o profiterolle au toblerone (carolinas recheadas de sorvete de baunilha, regadas a calda de chocolate), o ravióli recheado com toblerone servido com anglaise, avelã e baunilha e o brulée de toblerone. Já Emmanuel Bassoleil, do Skye, apresenta a torta dark toblerone (foto) (acompanhada de sorvete de tapioca e uma taça de Johnie Walker Gold Label) e, para finalizar, Marie France, do La Casserole, praparou um semifredo de toblerone e creme de baunilha.Foto: Divulgação