400g de amido de milho;
1 colher sobremesa de fermento em pó;
2 colheres (sopa) de manteiga;
7 colheres (sopa) de açúcar;
1 pitada de sal;
1 ovo;
1 xícara (chá) de leite de coco
Coloque o amido, o fermento, o açúcar, o sal, o ovo, a manteiga e o leite de coco em um recipiente.
Misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
Modele bolinhas na palma da mão. Acomode em assadeira retangular untada e polvilhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.