Guia da Semana
Viagens
Por Redação Guia da Semana

Chefs na Rua - Minhocão

Chefs de restaurantes famosos vendem suas especialidades a preços populares durante a Virada.

Equipe do Marcelino Pan y Vino no Chefs na Rua (Divulgação)

Chefs na Rua - Minhocão

Endereço
Elevado Costa e Silva - Minhocão,, Centro 01035-970

O evento Chefs na Rua é um grande sucesso da Virada Cultural, com grandes chefs de cozinha da cidade vendendo seus quitutes a preços módicos. Este ano, o evento mudou de lugar e vai para o Minhocão (Elevado Costa e Silva).

+ Veja o que rola de gastronomia na Virada Cultural
+ Saiba mais sobre a Virada Cultural 2014

+ Confira a programação completa da Virada Cultural 2014

Ao contrário das atrações musicais, o Chefs na Rua não acontece durante as 24h da Virada Cultural, mas apenas no dia 18 de maio (domingo), das 8h às 20h. Desta vez, o evento conta com a participação de 20 barracas de chefs renomados, como Raphael Despirite, Benny Novak, Daniela França Pinto, Janaína Rueda e Dagoberto Torres, além de Food trucks, e a atração Cerveja e Cultura, com cervejarias artesanais, desde as micro-cervejarias até importadoras.

Confira abaixo quem são os chefs (e seus respectivos restaurantes) que participam do Chefs na Rua em 2014:

Ailton Piovan (Mondiale)
Lasanha a Bolognesa (R$ 15)
Gnocchi a Bolognesa (R$ 15)

Allan Prisco (Hamburgueria 162)
Porco Burger (R$ 15)
Veggie Burger - Pão de hambúrguer de beterraba, hambúrguer artesanal de abóbora, coalhada seca temperada, legumes grelhados, disco crocante de parmesão e salada, (R$ 15)

André de Luca (BOS BBQ)
Brisket Sandwich - carne louca defumada a lenha no Barbecue Pit, Molho Barbecue Espresso – a base de café – e pão de hambúrguer
Mac & Cheese
Pink Lemonade - limonada com suco de cramberry com ou sem cachaça

Benny Novak (210 Diner, Tappo Trattoria, Ici Bistrô)
Sanduíche de costelinha de porco ao molho barbecue (R$ 15)

Carlos Bertolazzi (Per Paolo e Zena Caffé)
Polenta com Ragú de Pato (R$ 15)
Polenta com Cogumelos Trufados (R$ 15)
Trio de Coxinhas de pato ou de costela (R$ 12)
Suco Joy (R$ 7)

Dagoberto Torres (Suri Ceviche Bar)
Ceviche clássico peruano (R$ 12)
Ceviche de Goa - Peixe, camarão, lulas, curry e leite de coco (R$ 15)

Daniela França Pinto (Marcelino Pan y Vino)
Sanduíche de Pernil - sanduíche de pernil assado na lenha com cebola caramelizada e salsa de tomate na baguete semi italiana (R$ 15)
Sanduíche de ragú de cordeiro - ragu de cordeiro com legumes e maionese de raiz forte alemã na baguete semi italiana (R$ 15)
Pink Lemonade (300 ml, R$ 5)

Fabio e Mario Benedetti (Paellas Peppe)
Paella - Frutos do mar, legumes, carne de frango e temperos espanhóis (R$ 15)
Bocadillo de Jamón - Pão crocante com fatias de presunto cru espanhol, acompanhadas de leve toque de alho, tomate maduro e azeite extra virgem (R$ 10)

Janaina Rueda (Bar da Dona Onça)
Estrogonoff de carne com arroz e batatas chips (R$ 15)

Juliana Motter (Maria Brigadeiro)
Dupla de brigadeiro: R$ 6
Brigadeiro de Colher: R$ 10
Marmitex com 5 brigadeiros: R$ 15

Katia Barbosa (Aconchego Carioca)

Lucas Corazza (Barbar Confeitaria)
Milk shake de brownie (R$ 10)
Degustação de doces (R$ 12)
Quindim de chocolate 53% De origem Brasil M. Libanio
Tortinha de limão com merengue
Brownie de chocolate ao leite 35% Unique origem Brasil com banana
Café com bolinho de fubá (R$ 5)
Chocolate quente gourmet (R$ 5)

Marcelo Pinheiro (Tarsila)
Risoto de Salmão ou de linguiça toscana (R$ 15)

Milton Freitas (Antonietta Empório e Restaurante)
Polvo ala Rabiata (R$ 15)

Pedro Tarantino (Vinil Burger)
Vinil Burger – Hambúrguer, cebola caramelizada, cebola desidratada, picles da casa e bacon nas opções de queijo cheddar, prato ou provolone (R$ 15)

Pedro Vita (Bra.do Restaurante)

Raphael Despirite (Marcel)
Hot Dog Francês - Salsicha especial na baguette com molho bechamel e queijo emmenthal (R$ 15)


Atualizado em 13 Mai 2014.

Notícias recomendadas

10 lugares da Bahia para conhecer online

Viagens

10 atrações turísticas do Sul do Brasil para ver online

Viagens

10 pontos turísticos do Nordeste brasileiro para ver online

Viagens

10 destinos religiosos ao redor do mundo para ver online

Viagens

6 atrações turísticas em Mykonos, na Grécia, para ver online

Viagens

10 montanhas incríveis ao redor do mundo para ver online

Viagens