Cervejaria Schornstein

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Até 6 de dezembro, o Jockey Club de São Paulo recebe o Casa Cor Trio, com um conceito diferente dos eventos anteriores. Desta vez, o foco vai para outros ambientes, como o bar. Assim, dentre os destaques da exposição está a nova Cervejaria Schornstein.

Com uma fábrica prestes a ser inaugurada em Holambra, interior de São Paulo, a Schornstein estará no evento para que os frequentadores possam degustar seus seis tipos de chopes, produzidos artesanalmente, de acordo com a Lei de Pureza Alemã, de 1516. Para acompanhar a bebida, a Forneria Melograno prepara pratos elaborados especialmente para a harmonização com cada chope.

Dentre as opções de bebidas, estão o Pilsen Natural; o Pilsen Cristal, filtrado para a retirada das leveduras; o Pale Ale, com sabor mais acentuado de malte e lúpulo; o Bock, de baixa fermentação, especial para o inverno; o Weiss, do tipo mais consumido na Alemanha; além do Imperial Stout, produzido com seis diferentes maltes e dois lúpulos, e com 8% de teor alcoólico.

Foto: Divulgação