Guia da Semana
Turismo
Por Marina Marques

Feirinha Gastronômica edição especial Mooca

Aniversário do bairro será comemorado com boa gastronomia.

Churros com 10 sabores entre doces e salgados da Churros Tentação (Divulgação)

Este evento terminou

Feirinha Gastronômica edição especial Mooca

Data 02 Ago 2014-03 Ago 2014
2 e 3 de agosto de 2014

Preço(s) Os preços são variados

Horário(s) Sábado das 12h às 21h e domingo das 12h às 20h

Rua Comendador Roberto Ugolini, 20, 03125-010

Telefone (11) 2271-2000

No mês de agosto, a Mooca comemora 458 anos de sua fundação. Como início das comemorações, o tradicional bairro convidou a Feirinha Gastronômica para uma primeira edição especial nos dias 2 e 3 de agosto no Clube Atlético Juventus.

A edição contará com 25 barracas, incluindo ícones da gastronomia local, como o famoso cannoli do Juventus do Sr. Antonio Garcia, o Pastificio Primo Mooca, que apresenta as massas sorrentino de brie e damasco e agnolotti de cream cheese e limão siciliano e o Bravo Bistrô com risoto de abóbora com linguiça toscana e pesto e as esfihas Juventus. Entre os doces, participam a Di Cunto, com os tradicionais doces italianos como a sfogliatella (foto), zeppola e pastiera di grano.

A Feirinha Gastronômica também levará alguns de seus principais participantes, como o chef Carlos Bertolazzi, que leva a sua internacionalmente conhecida coxinha de pato, mas dessa vez entra no clima italiano e prepara também a coxinha de ossobuco, o Mondiale, com o legítimo sanduíche de porchetta preparado pelo chef Ailton Piovan, membro da Federazione Cuochi, a Vera Lucia, com a macaxeira na versão italiana de linguiça, e o Les Deux Chefs, com éclairs de nutella artesanal.

E como em qualquer feirinha, não poderia faltar na Mooca o bolo de brigadeiro do chef Lucas Corazza, o sanduíche de pernil da Augusta Bakery, o acarajé do Acarajé da Barra, as costelinhas do Locombia, paella do Paellas Pepe e as batatas bravas do Bra.do restaurante.

Confira a lista de participantes:

Pastificio Primo Mooca

Sorrentino de brie e damasco com molho pomodoro ou beschiamella (molho branco) – R$ 15

Agnolotti de cream cheese e limão siciliano com molho pomodoro ou beschiamella (molho branco) – R$ 10

Esfiha Juventus

Bravo Bistrô

Risoto de abóbora com linguiça tocana em julienne e pesto – R$ 16

Brigadeiro artesanal de Nutella – R$ 5

Soda Italiana (água com gás, gelo e xarope nos sabores limão siciliano, framboesa ou cranberry) – R$ 6

Raphael Despirite

Hot Dog Francês com mostarda Dijon, molho bechamel gratinado com queijo gruyére (R$ 15)

Carlos Bertolazzi

Coxinha de pato e de ossobuco, criada especialmente para o evento – R$ 8

Polenta com ragu de ossobuco ou de funghi – R$ 15

Mondiale

Sanduíche de Porchetta – R$ 18

Vera Lucia

Macaxeira Rosti

Bra.do

Batatas bravas – R$ 10

Hambúrguer

Paellas Pepe

Paella

Churros Tentação

Churros com 10 sabores entre doces e salgados com valores entre R$ 5 e R$ 10

Locombia

Rack de costela suína ao molho barbecue

Acarajé da Barra

Acarajé – R$ 15

Cocada – R$ 5

Tapioca – R$ 10

Antonio Garcia

Cannoli do Juventus

Di Cunto

Baba recheado com creme – R$ 7

Sfogliatella (massa folhada recheada com creme de ricota doce e frutas cristalizadas, coberta com açúcar de confeiteiro) – R$ 7

Zeppola (massa recheada com creme patissier e coberta com mel de flor de laranjeira e castanha de caju picanha – R$ 7

Pastiera di Grano - Pasta frola com recheio a base de ricota e trigo cozido levemente aromatizado por raspas de limão (R$ 7)
Éclair de Chocolate - Delicada massa bignet recheada com o delicioso creme de chocolate, coberta com foundant cor de chocolate. (R$ 6)
Eclair de Creme - massa bignet recheada com o delicioso creme patissier, coberta com foundant (R$ 6)

Paris - massa a base de caju recheada com doce de leite, coberta com creme manteiga de chocolate e chocolate meio amargo (R$ 6)
Trufas - Carolina recheada com delicioso chocolate trufado, coberto com chocolate meio amargo (R$ 6)

Lucas Corazza

D’Macarons

Fina Nata

Bem-casados - Tradicional, Capim Santo com Limão, Gianduia, Doce de Leite com Coco, Pistache, Chocolate com Pimenta, Caramelo com Flor de Sal, Baba de Moça com Geleia de Damasco, Castanha do Pará e Noz Pecan (R$ 5 a unidade).

La Passione

Bolos de capim santo com limão (R$ 8 a fatia)

Bolo de brigadeiro (R$ 8 a fatia)

Bolo de pistache com merengue (R$ 8 a fatia)

Bolo de doce de leite com nozes (R$ 8 a fatia)

Bolo de creme patissier com morango (R$ 8 a fatia)

Bolo com creme de nutella (R$ 8 a fatia)

Bolo Bem Casado (R$ 8 a fatia)

Brigadeiro gourmet nos sabores tradicional coberto com Split belga, Ovomaltine, zabaione al marsala e de paçoca (R$ 3,50 a unidade)

Copinho de chocolate ao leite de papaia com cassis, de pistache com coco, pérola de caramelo e speciale de limão (R$ 3,50 a unidade)

Les Deux Chefs

Éclairs


Por Marina Marques

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