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Nos dias 25 e 26 de julho, o Club Homs, localizado na Av. Paulista, realiza a 3ª edição da Festa do Milho Verde. A entrada para a Festa é gratuita e o acesso por transporte público é o mais recomendado, já que o Club Homs está a apenas cinco minutos do Metrô Brigadeiro e tem ponto de ônibus próximo.

Gastronomia

No Pátio do Milho, diversas guloseimas como pães, bolos (de fubá, milho cremoso, fubá com doce de leite), broas, cuscuz, suco, sorvete, curau, pamonhas doces tradicionais e recheadas com queijo, pipoca, canjica, paleta (milho verde recheada com leite condensado), brigadeiro de milho, polenta cremosa, estrogonofe de milho com frango e espigas na manteiga.

As novidades ficam por conta das pamonhas salgadas servidas com molhos de camarão, calabresa, ou carne seca preparados especialmente para a ocasião; brigadeiros de colher (milho com coco, curau, milho com queijo minas); bolo de pamonha; naked cake de milho recheado de brigadeiro demilho; docinho de pamonha com chocolate; milho na tigela com manteiga gourmet (ervas finas, tomate seco e sal rosa do Himalaia), e mazamorra e chichamorada, respectivamente sobremesa e suco peruanos elaborados com milho roxo.

Na Praça de Alimentação, mais iguarias que levam milho: batata suíça, galinhada, tapioca, taco, burrito, nacho. E outros quitutes como acarajé, pizza, comida oriental, geleias artesanais, massas etc. Uma área com artesanato, sapatos, bolsas, bijuterias e roupas, entre outros produtos, estará à disposição dos visitantes. É lazer e diversão para a família inteira.

Benefícios do milho – um dos cereais mais consumidos no mundo, o milho é fonte de vitaminas e magnésio, contribui para a redução dos níveis de colesterol, auxilia na prevenção de doenças cardíacas, combate o envelhecimento precoce, ajuda a regular o intestino e a prevenir a prisão de ventre. Como não tem glúten pode ser consumido por quem tem intolerância a essa proteína.