Guia da Semana

Festival de Hambúrguer no Mercado Mundo Mix

Evento com entrada gratuita acontece na Praça das Artes.

Este evento terminou

Festival de Hambúrguer no Mercado Mundo Mix

Data 17 Out 2015-18 Out 2015
17 e 18 de outubro de 2015

Preço(s) Entrada gratuita

Horário(s) das 10h às 21h

Avenida São João, 281, 01035-000

Nos dias 17 e 18 de outubro, das 10h às 21h, acontece na Praça das Artes um Festival de Hambúrguer dentro do Mercado Mundo Mix. As opções de lanches são variadas, e vão de hambúrguer de siri a hambúrguer vegano de castanha orgânica. 

Cardápio do Festival de Hambúrguer

Entre as opções do cardápio está o hambúrguer de mortadela do Mortanduba. São várias opções como como o Porto Bello (pão preto, montado com maionese de mostarda e mel, queijo coalho derretido no maçarico, com cogumelos salteados na manteiga com alho poró) ou o Confit de Limão (pão de hambúrguer com gergelim, mozarela de búfala, molho de tomate pesto rústico, rúcula fresca, maionese especial de ervas, finalizado com gotas do confit de limão - foto abaixo à esquerda). Cada lanche custa R$ 20 e o combo (lanche acompanhado de batata e refrigerante) sai por R$ 25.

Se preferir um hambúrguer de castanha orgânica, semente de girassol e dois tipos de pimenta com aioli de abacate, rodelas de tomate e cebolas, ou um  de lentilha, pimentão e passas, açafrão, mix de sementes com pesto de manjericão, amendoim e manga, é só passar na Cozinha Essencial. Ambos são servidos em um pão artesanal vegano e saem por R$ 18.

O Double Bacon (muito bacon, burguer de 200g, salada e maionese com cerveja), o Blue Note (gorgonzola, cebola caramelizada no extrato de malte, burguer de 200g, salada e maionese com cerveja) e o Malt Veggie (cebola caramelizada no extrato de malte, burguer 100% malte, disco de provolone, salada e maionese com cerveja) estão no cardápio da Crazy Rocker. Todos são servidos no pão de malte e custam R$ 30.  

Já o Buba Burguer (burguer de 150g  de fraldinha de búfalo, molho de queijos cozido na cerveja, cebolas caramelizadas), o Picanha Premium (burguer de picanha 150g, alface, tomate, queijo, cebola roxa e maionese de ervas - foto à esquerda) e o Love Bancon (burguer de fraldinha 150g, bacon caramelizado em açúcar mascavo, queijo, molho barbecue)podem ser encontrados no Burguer Garni e cada um sai por R$ 20.

No Papitus Food você encontrará três opções acompanhadas de chips de banana: por R$ 25 tem o Vegerariano (burguer de grão de bico, ricota, pepino, cebola, alface americana e maionese de ervas finas), por R$ 22 o Hambúrguer de Fraldinha (cheddar, cebola caramelizada, cogumelos, molho Billy Jack e alface americana - foto à direita), e por R$ 28 o Big Papitus (dois hambúrgueres de frandinha, bacon, cheddar, cebola ao shoyo e molho Billy Jack).

Rueiro Food Truck estará no Festival com diversos lanches, dentre os quais o Vegetariano (hambúrguer de liga de feijão preto, arroz cateto e quinoa, mix de cogumelos, e maionese feita com biomassa de banana verde),  Bob Esponja (hambúrguer de siri com maionese picante) e o Burgonzola (Hambúrguer de fraldinha, maionese caseira, mix de queijos com predominância de gorgonzola, cebola frita). O valor do Bob Esponja é R$ 22 e os outros, R$ 20.

Que tal um hambúrguer de 180g de fraldinha, mozarela de búfala, pesto de manjericão e molho de tomate rústico, no pão de focaccia por R$ 25? É o Italianinho, especialidade da JK Gastronomia

No cardápio de bebidas, água, refrigerante, cerveja, sucos, caipirinha ou vinho para acompanhar. E não faltarão também sobremesas: paleta, gelato artesanal, milk shake, docinhos diversos, etc.

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