Este evento terminou

Nos dias 17 e 18 de outubro, das 10h às 21h, acontece na Praça das Artes um Festival de Hambúrguer dentro do Mercado Mundo Mix. As opções de lanches são variadas, e vão de hambúrguer de siri a hambúrguer vegano de castanha orgânica.

Cardápio do Festival de Hambúrguer

Entre as opções do cardápio está o hambúrguer de mortadela do Mortanduba. São várias opções como como o Porto Bello (pão preto, montado com maionese de mostarda e mel, queijo coalho derretido no maçarico, com cogumelos salteados na manteiga com alho poró) ou o Confit de Limão (pão de hambúrguer com gergelim, mozarela de búfala, molho de tomate pesto rústico, rúcula fresca, maionese especial de ervas, finalizado com gotas do confit de limão - foto abaixo à esquerda). Cada lanche custa R$ 20 e o combo (lanche acompanhado de batata e refrigerante) sai por R$ 25.

Se preferir um hambúrguer de castanha orgânica, semente de girassol e dois tipos de pimenta com aioli de abacate, rodelas de tomate e cebolas, ou um de lentilha, pimentão e passas, açafrão, mix de sementes com pesto de manjericão, amendoim e manga, é só passar na Cozinha Essencial. Ambos são servidos em um pão artesanal vegano e saem por R$ 18.

O Double Bacon (muito bacon, burguer de 200g, salada e maionese com cerveja), o Blue Note (gorgonzola, cebola caramelizada no extrato de malte, burguer de 200g, salada e maionese com cerveja) e o Malt Veggie (cebola caramelizada no extrato de malte, burguer 100% malte, disco de provolone, salada e maionese com cerveja) estão no cardápio da Crazy Rocker. Todos são servidos no pão de malte e custam R$ 30.

Já o Buba Burguer (burguer de 150g de fraldinha de búfalo, molho de queijos cozido na cerveja, cebolas caramelizadas), o Picanha Premium (burguer de picanha 150g, alface, tomate, queijo, cebola roxa e maionese de ervas - foto à esquerda) e o Love Bancon (burguer de fraldinha 150g, bacon caramelizado em açúcar mascavo, queijo, molho barbecue)podem ser encontrados no Burguer Garni e cada um sai por R$ 20.

No Papitus Food você encontrará três opções acompanhadas de chips de banana: por R$ 25 tem o Vegerariano (burguer de grão de bico, ricota, pepino, cebola, alface americana e maionese de ervas finas), por R$ 22 o Hambúrguer de Fraldinha (cheddar, cebola caramelizada, cogumelos, molho Billy Jack e alface americana - foto à direita), e por R$ 28 o Big Papitus (dois hambúrgueres de frandinha, bacon, cheddar, cebola ao shoyo e molho Billy Jack).

O Rueiro Food Truck estará no Festival com diversos lanches, dentre os quais o Vegetariano (hambúrguer de liga de feijão preto, arroz cateto e quinoa, mix de cogumelos, e maionese feita com biomassa de banana verde), Bob Esponja (hambúrguer de siri com maionese picante) e o Burgonzola (Hambúrguer de fraldinha, maionese caseira, mix de queijos com predominância de gorgonzola, cebola frita). O valor do Bob Esponja é R$ 22 e os outros, R$ 20.

Que tal um hambúrguer de 180g de fraldinha, mozarela de búfala, pesto de manjericão e molho de tomate rústico, no pão de focaccia por R$ 25? É o Italianinho, especialidade da JK Gastronomia.

No cardápio de bebidas, água, refrigerante, cerveja, sucos, caipirinha ou vinho para acompanhar. E não faltarão também sobremesas: paleta, gelato artesanal, milk shake, docinhos diversos, etc.