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O mundo árabe não se resume em esfiha e quibe. A cultura e gastronomia do Oriente Médio são de uma riqueza singular: a comida é temperada e sua arquitetura tem desenhos sofisticados e construções elaboradas. Para mostrar tudo isso, o Tour Gastronômico Mundo Árabe, organizado pelo portal de conteúdo de arquitetura Arq! Bacana e o restaurante Madame Aubergine, acontece no dia 30 de outubro e vai levar os visitantes a lugares não tão conhecidos dos paulistanos.

O tour conta com uma visita à Mesquita Brasil, que fica na avenida do Estado, e foi a primeira da América Latina. Os visitantes serão recebidos pelo sheik, o sacerdote muçulmano. Por conta disso, é importante ter alguns cuidados. “As pessoas não podem entrar vestindo bermudas e camisetas regata. As mulheres, se possível, devem trazer algum véu ou echarpe de casa para cobrir o cabelo”, aconselha Marcio Mazza, diretor do Arq! Bacana.

Em seguida, o passeio vai para na Igreja Maronita, no bairro da Liberdade, mas de origem libanesa. Embora seja cristã, ela tem seus próprios ritos e maneiras de realizar suas celebrações, diferentes da Igreja Católica. O roteiro também contempla a Catedral Ortodoxa, que fica no Paraíso e é uma réplica da Igreja de Santa Sofia de Istambul, na Turquia; e a Igreja Nossa Senhora do Paraíso, que também é cristã, mas de influência grega e árabe.

Para encerrar o passeio, um banquete legitimamente árabe acontece no restaurante Madame Aubergine, no Itaim. O carro-chefe do cardápio oriental é a berinjela, que é amplamente consumida pelos árabes, nos pratos de entrada, nos principais e na sobremesa. “Ela veio da Índia e migrou do oriente para o ocidente. A berinjela é eclética”, conta Marisa Furtado, proprietária do Madame, e organizadora da parte gastronômica do tour. Sem dúvida, uma oportunidade surpreendente de conhecer o mundo árabe sem sequer sair de São Paulo.

Tour Gastronômico Mundo Árabe
Saída: rua Pedroso Alvarenga, 937, Itaim
Horário: das 10h30 às 16h
(11) 3078-2906