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De 15 de agosto a 15 de setembro acontece o Brotas Gourmet 2018. O evento, que chega a sua 7ª edição, será realizado em duas etapas: a primeira etapa, em agosto, será uma grande festa em que restaurantes, expositores de bebidas, artesanato, música e aventura estarão reunidos no Sindicato Rural. Na segunda etapa, em setembro, o festival continuará nos restaurantes participantes – os pratos seguem nos mesmos tamanhos e valores dos dias de festa.

O tema Sabor Emoção foi escolhido para celebrar a vocação da cidade e pretende trazer para a gastronomia a mesma emoção que se experimenta nas atividades de aventura e nos parques, rios, nascentes e cachoeiras deslumbrantes de Brotas.

O Brotas Gourmet 2018 terá 14 restaurantes e quatro tendas de bebidas. O desafio feito aos chefs, cozinheiros e profissionais das bebidas é colocar o tema escolhido nos pratos e copos, ou seja, levar o sabor da emoção pelo uso de ingredientes e combinações inusitadas, por releituras mais ousadas de pratos tradicionais ou mesmo na apresentação. Além disso, A Brotas Beer, a premiada cervejaria de Brotas, criou o rótulo comemorativo Brotas Gourmet especialmente para acompanhar os pratos do festival, com edição limitada. É a cerveja Vienna Lager.

Essa mesma emoção também será sentida nos shows durante os quatro dias de muita expressão artística. Serão oito apresentações, duas por dia – confira aqui a programação completa de shows.