1 clara
1 colher (sopa) de aveia em flocos finos
1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado 160g
meia colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 pitada de cúrcuma em pó
1 pitada de orégano
Em um recipiente refratário pequeno (8 x 8 cm), misture bem todos os ingredientes.
Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 2 minutos e 30 segundos ou até que a superfície esteja seca (como a de um bolo).
Retire e sirva a seguir.
Dicas:
- Se desejar, utilize um recheio da preferência e, em uma frigideira, doure os lados.
- O tempo de micro-ondas pode variar de aparelho para aparelho. Se preferir, comece com 2 minutos e, se necessário, coloque mais tempo, de 30 em 30 segundos.