Receita de sopa de alho-poró, cenoura e mandioquinha é perfeita para os dias frios; veja o passo a passo!

* Receita da Nestlé

Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite ou óleo
2 mandioquinhas cortadas em cubos pequenos
1 alho-poró cortado em rodelas, somente a parte branca
1 cenoura ralada no ralo grosso
1 envelope de MAGGI® Sopa de Galinha com Fidelini

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue ligeiramente a mandioquinha.

Acrescente o alho-poró, a cenoura, misture bem e junte 1 litro de água fria.

Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até os ingredientes estarem macios.

Acrescente o conteúdo do envelope de MAGGI Sopa, mexa bem até ferver e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Prontinho! Sirva a sua sopa acompanhada de um bom queijo ralado e um pãozinho fofo ;)