Por Redação Guia da Semana
Receita de Vaca Atolada macia, suculenta e pronta em menos de 1 hora!
Super macia e suculenta, a receita de vaca atolada é simples e fácil de fazer.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Ingredientes
- 1 kg de costela de boi em pedaços
- 1 kg de mandioca em pedaços
- 2 tabletes de Maggi Caldo de Costela
- 2 cebolas picadas
- 1 dente de alho amassado
- 1 folha de louro
- 1 limão
- Coentro e salsa picados
- Sal a gosto
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 1
Em um recipiente, tempere a costela com o suco do limão e sal a gosto.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 2
Na panela de pressão doure as costelas - junte o louro e o caldo de costela, cubra com água e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 3
Espere sair a pressão, junte a mandioca e cozinhe com a panela destampada por 15 minutos.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 4
Polvilhe a salsa e o coentro, e misture bem.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 5
Sirva a seguir, acompanhado de arroz branco e couve refogada.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)