Por Redação Guia da Semana
Receita: Bolo de Cenoura de Caneca com Cobertura de Brigadeiro
Fácil e rápida, receita de bolo de caneca de cenoura é uma delícia!.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Ingredientes | Bolo
- 2 cenouras
- 2 ovos
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 8 colheres (sopa) de farinha
- 1 colher (sopa) de fermento
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Ingredientes | Brigadeiro
- 1 caixinha de Leite MOÇA
- 1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ
- 3 colheres (sopa) de NESCAU
- 2 colheres (chá) de manteiga
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Modo de Preparo - Passo 1
Em uma panela, misture os ingredientes do brigadeiro e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura lisa e cremosa.
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Modo de Preparo - Passo 2
No liquidificador, bata a cenoura, o ovo, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
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Modo de Preparo - Passo 3
Transfira para um recipiente, adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
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Modo de Preparo - Passo 4
Divida a massa em canecas e leve ao micro-ondas, na potência alta, por 3 minutos.
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Modo de Preparo - Passo 5
Após assado, retire da caneca, despeje o brigadeiro e aproveite!
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