Receita: lasanha de berinjela à bolonhesa para um almoço fácil e rápido!

• 2 berinjelas
• ½ colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 400 g de patinho bovino moído
• 2 tomates picados, sem pele e semente
• 1 sachê de Caldo SAZÓN Carne
• 1 ½ (chá) de polpa de tomate
• 1 xícara (chá) de água
• 100 g de fatias finas de muçarela

Corte as berinjelas em fatias finas na horizontal, tempere com sal, passe pela farinha e frite em fogo médio, por 3 minutos de cada lado.

Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne moída e frite por 5 minutos.

Adicione os tomates e o Caldo SAZÓN, e regue com a polpa de tomate e a água. Deixe cozinhar, em fogo médio por 10 minutos.

Em um refratário, faça camadas com o molho e a berinjela, finalizando a muçarela. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.

Sirva em seguida e aproveite!

* Receita do Sabores Ajinomoto