Arroz colorido é perfeito para o almoço de fim de semana; veja a receita!
Passo a passo é simples e fácil.
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo
meia xícara (chá) de cenoura em cubinhos pequenos
meia xícara (chá) de vagem picada
2 ovos
meia xícara (chá) de presunto em cubinhos pequenos
1 e meia xícara (chá) de arroz
2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
3 xícaras (chá) de água fervente
3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
Modo de preparo - Passo 1:
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cenoura.
Modo de preparo - Passo 2:
Junte os ovos, mexendo delicadamente até fritá-los.
Modo de preparo - Passo 3:
Acrescente a vagem, o presunto, o arroz e refogue mais um pouco.
Modo de preparo - Passo 4:
Despeje a água fervente, acrescente o Caldo MAGGI e mexa até que o caldo se dissolva completamente.
Modo de preparo - Passo 5:
Abaixe o fogo e deixe cozinhar com a panela parcialmente tampada por cerca de 20 minutos, até secar a água.
Modo de preparo - Passo 6:
Retire do fogo, tampe a panela e deixe por mais cerca de 5 minutos.
Finalize e aproveite!
Misture a cebolinha e sirva a seguir.