Para a noite de Natal, por exemplo, a chefe suíça Yvonne Ammann, que prepara pessoalmente as ceias de Natal e Ano Novo, unindo o requinte suíço com os temperos brasileiros, fará uma ceia tradicional contendo Chester, tender com cravo e canela, pernil, carpaccio de salmão, salada de fraldinha e bacalhau, salpicão, salada de maçã e nozes, rabanada, bolo de Natal, além de uma linda mesa natalina com frutas frescas, biscoitos, nozes, avelãs e amêndoas.
Na decoração do réveillon, serpentinas coloridas, balões brancos, azuis e amarelos, toalhas de linho, mesas com luz de velas, taça de espumante para brindar o novo ano, ceia, e música ao vivo (piano).
Serviços:
Auberge Suisse - Pousada e Restaurante
End.: Rua 10 de Outubro, s/nº - Amparo - Nova Friburgo
Diárias: para casal no Natal a partir de R$ 200,00 / Ceia: R$ 80,00; para casal no Reveillon (de 30/12 a 04/01/09) a partir de R$ 1.440 (ceia incluída para hóspedes) / Ceia para não hóspedes: R$ 150,00 (somente com reservas)
Contatos: (22) 2541-1270 e (21) 2541-1260
Atualizado em 6 Set 2011.
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