Por Meriane Morselli
Chef na cozinha do Mirabelle: refeição requintada com vista da cidade |
Para os italianos, sentar-se à mesa para uma refeição é praticamente um ritual. É um momento para descansar, ter uma boa conversa e uma farta opção de pratos. Come-se sem pressa. Dos pães e antepastos aos molhos e carnes, a gastronomia na Cidade Eterna é sempre uma festa. Outra mania do italiano é o café expresso, servido por todos os cantos de Roma pelo módico preço médio de 0,60 a 0,80 euro.
Uma dica para os visitantes, principalmente os de primeira viagem, é saber diferenciar: nas trattorias os preços são mais baixos que nos sofisticados ristorantes. Mesmo para um café rápido, preste atenção, pois no balcão o valor é mais em conta do que se você resolver ocupar uma mesa.
Confira dicas de lugares para comer em Roma:
Dal Bolognese - Charmoso e freqüentado por gente muito bonita, oferece o melhor dos pratos italianos por um preço considerado razoável. O concorrido restaurante requer reserva prévia para garantir uma mesa. |
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Atualizado em 6 Set 2011.