Guia da Semana

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O The Royal Palm Hotéis promove nos dias 13 e 14 de abril um Festival Gastronômico. O evento acontece no Matisse, restaurante cotado com 5 estrelas pelo Guia 4 Rodas e considerado o melhor da cidade pela revista Veja na edição O melhor de Campinas.

Parte das comemorações dos 10 anos do grupo, o festival traz como primeiro convidado o chef Pierre Schaedelin, há seis anos no comando da cozinha do restaurante nova-iorquino Le Cirque, premiado em 2003 ganhou com o título de melhor restaurante do mundo.

O chef francês terá como anfitrião o brasileiro Daniel Valay, que comanda os restaurantes do The Royal Palm Hotéis. O cardápio terá influência da gastronomia francesa e seguirá a linha clássica de elaboração dos pratos, com toques fusion mediterrâneos e orientais.

Atualizado em 6 Set 2011.