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Por Redação Guia da Semana

Ilha das Caieiras

Ilha das Caieiras

Endereço
Vitória
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Bairro na zona sul da capital capixaba, a Ilha das Caieiras é reduto de restaurantes típicos com pratos à base de frutos do mar e das desfiadeiras de siri, grupo de mulheres que mantêm um restaurante no bairro e trabalham em sistema de cooperativa desde 1999, desfiando os crustáceos catados pelos homens.

Bastante apreciados entre os capixabas, os siris entram na composição de pratos famosos no Espírito Santo como torta capixaba,moquequinhas e casquinha de siri.

A região também é ponto de partida para passeios de barco em direção aos manguezais onde, além de belas paisagens, é possível observar os caranguejos em seu habitat natural. A Ilha das Caieiras é, ainda, sede de eventos gastronômicos, como o Festival da Mariscada.

Foto: Divulgação

Atualizado em 17 Mai 2012.

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