O Bar Brejas, inaugurado em novembro de 2009, oferece mais de 200 rótulos de 12 países. Além das nacionais, há brejas da Alemanha, Canadá, Irlanda, Inglaterra, México, entre outros.

+ Confira nosso roteiro de cervejas alemãs

Em meio a tanta variedade, funcionários treinados ajudam os clientes a encontrar a cerveja que mais se adapte aos seus gostos pessoais e à opção selecionada do menu. Todo o cardápio de porções e lanches do Bar Brejas é harmonizado com as opções de cervejas existentes no bar.

Para cada item do menu, há sempre a indicação de qual cerveja acompanha bem o prato. Entre os petiscos mais procurados estão as porções de croquete de carne com recheio de queijo Brie e a de salsicha alemã - são três tipos (oxford, viena e cipolata) - com mostarda e acompanhados de pão de malte.