Guia da Semana

Puppi Pizza

Puppi Pizza

Endereço
Primeiro piso
Rua Rua Dinarte Ribeiro, 36, 90570-050

Telefone (51) 3346-3630

O clima de cantina italiana do Puppi Baggio é um charmoso ponto gastronômico de Porto Alegre. Para aumentar ainda mais a clientela, o local ganhou, em outubro de 2009, um novo espaço: Puppi Pizza, no primeiro piso do local.

O chef Alexandre Baggio foi buscar em Nápoles, na Itália, a fórmula para preparar a pizza ideal. A receita D.O.C. (Denominação de Origem Controlada) exige que tudo seja feito no forno à lenha numa temperatura de 485 ºC, com farinha italiana, tomate San Marzano e queijo de búfala.

O tamanho da massa também é rigoroso e não pode ultrapassar os 2cm de altura. Dentre os 13 sabores, alguns destaques são a Margherita Puppi, a Carbonara e a Marinara.

Foto: Arquivo Agência RBS 

Atualizado em 7 Ago 2012.

Compartilhe

Mapa do local

Powered by ParkMe

Comentários

Explore ao redor

Usina de Massas

Usina de Massas

18m

Nossa Senhora do Ó

Nossa Senhora do Ó

25m

Parque Henrique Luis Roessler (Parcão)

Parque Henrique Luis Roessler (Parcão)

27m

Restaurante Kos

Restaurante Kos

32m

Barbarella Bakery

Barbarella Bakery

48m

Dometila

Dometila

100m

Notícias recomendadas

Docerias e sorveterias que são paraíso dos veganos em SP

Confira um roteiro com guloseimas deliciosas e imperdíveis para quem é vegano

20 restaurantes que participam pela primeira vez da Restaurant Week

Evento acontece de março a abril e vai trazer novos restaurantes participantes

Tradicional padaria do Bixiga expande e inaugura restaurante com pratos do sul da Itália

Basilicata - Pão, Empório e Restaurante, sob comando do chef Rafael Lorenti, funciona no piso superior da padaria

10 restaurantes premiados que participam da São Paulo Restaurant Week 2017

Confira uma seleção de participantes premiados do festival gastronômico

Mais de 25 lugares para comer os melhores salgados de São Paulo

Confira lugares para provar deliciosas coxinhas, bolinhos, empanadas e mais!

Loja em SP oferece barco de açaí com taça recheada de brinde no Dia da Mulher

Clientes mulheres que comprarem um barco pequeno ou médio levam a taça como cortesia