Guia da Semana

Figo Gastronomia

Ingredientes orgânicos, técnica francesa e pratos autorais se encontram no Figo Gastronomia

Figo Gastronomia

Horário(s) Terça, 12h às 16h; quarta a sexta, 12h às 15h30 e 19h à 0h; sábado, 12h às 16h30 e 19h à 0h; domingo, 12h às 17h.

Endereço
Rua Diogo Jácome, 372, Sul

Telefone (11) 3044-3193

Site do estabelecimento

Localizado na Vila Nova Conceição, o Figo Gastronomia está sob o comando da chef Luiza Hoffmann, que abriu o estabelecimento para oferecer pratos da culinária contemporânea e multicultural. O objetivo da casa é apresentar pratos autorais, saudáveis, preparados com técnica francesa e ingredientes frescos e orgânicos.

Entre as sugestões, o público pode conferir como entrada o Atum à l´Atala (atum com crosta de gergelim ao vinagrete adocicado com cogumelos, ervilha torta e gengibre). O robalo na manteiga de sálvia e a fraldinha na cerveja são boas pedidas principais. Para quem quer comer a fruta que inspirou o nome do restaurante, invista na bruschetta de figo e no brigadeiro de chocolate amargo trufado e macarron de figo. O local também mantém um pequeno empório com produtos orgânicos e artesanais, entre eles o pão caseiro.

Atualizado em 7 Ago 2012.

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