Brasil a Gosto
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Restaurante Brasil a Gosto é comandado pela chef Ana Luiza Trajano e mergulha nos sabores brasileiros (Créditos: Divulgação/Alexandre Schneider)
Após imergir nas diferentes cozinhas de norte a sul do Brasil, a chef Ana Luiza Trajano fundou em 2006 o restaurante Brasil a Gosto. Além de explorar ingredientes nacionais pouco conhecidos, a chef lança periodicamente cardápios regionais.
Entre os sucessos estão o pirarucu grelhado com legumes, frutas da estação e azeite de castanha do Pará, o Atolado de Bode com creme de crocante de mandioca e o arroz cateto com feijão verde, palmito pupunha e banana grelhada. Para encerrar, vá de tortinha de farinha de caju com chocolate cremoso, geleia de bacuri e calda de pitanga.
+ Informações
- Cartões: visa, mastercard, american express, dinners
- Estacionamento: pago, com manobrista
- Horário: Terça a quinta, 12h às 15h e 19h à 0h; sexta e sábado, 12h às 17h e 19h à 1h; domingo e feriados, 12h às 17h.
- Capacidade: 90
- Site: http://www.brasilagosto.com.br
Onde fica
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