Confira um roteiro completo de cerveja em São Paulo

Apesar de disputar o posto de paixão nacional com o futebol, a cerveja dificilmente é trocada quando se está comemorando com os amigos. Se os amigos forem paulistanos, isso ainda se torna mais verdadeiro, visto que São Paulo é considerada a capital cervejeira do país.

Motivos para isso não faltam. Os paulistanos consomem cerca de 1 bilhão de litros de cerveja todos os anos, número maior que 40% da média nacional. Isso rende a 6ª posição mundial para a cidade. Pensando nisso, o Guia da Semana separou um guia da cerveja em São Paulo para quem quer aprender a fazer, descobrir onde beber e muito mais!

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Arsenal Cervejeiro

Para quem já se cansou de cervejas comuns e está em busca de novidades, São Paulo oferece em torno de 800 rótulos importados e um dos melhores pontos cervejeiros do mundo: o Empório Alto de Pinheiros.. Aqui é possível encontrar todas marcas disponíveis no país.

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Mapa da Mina

Será que 20 mil bares é o suficiente para você escolher? Pode parecer brincadeira, mas esse número é verdadeiro e exigiu que os cervejeiros fizessem um mapa colaborativo com todos eles. É possível acessar o mapa por este link.

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Sampa Beer Tour

Conhecer os sabores e harmonizações de cervejas é fundamental para quem quer se tornar um especialista. Para isso, a cidade oferece o Sampa Beer Tour. Nele, as pessoas podem conhecer várias casas acompanhadas por especialistas e provar as mais diferentes essências.

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Eventos

É claro que a capital da América Latina não poderia deixar de receber grandes eventos de cerveja. O Brasil Brau é uma feira internacional que reúne as maiores novidades sobre equipamento, acessórios e insumos do setor cervejeiro. O “Pint With the Queen” traz bandas de rock e oferece um open bar das melhores cervejas britânicas.

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Curso Gratuito de Produção de Cerveja

O Tchê Café oferece um Curso Gratuito de Produção de Cerveja artesanal todas as terças-feiras no próprio espaço do bar. As aulas passam pela moagem do malte, filtração do mosto, fervura, separação do trub, resfriamento e inoculação da levedura.

Quem quiser se aprofundar também pode fazer o curso completo e pago.

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Pubs em São Paulo

Não existe melhor lugar do mundo para beber uma boa cerveja e ouvir boa música do que em Pubs. Claro que São Paulo também traz uma infinidade deles nos mais diversos estilos. Destaque para o Finnegan´s Pub e para o O’Malleys.

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Cervejarias de marcas

Outros ótimos points para tomar cervejas diferentes estão nas cervejarias de marcas espalhadas pela cidade. A Cervejaria Devassa, a Baden Baden e a Cervejaria Nacional merecem destaque.