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Cozinhar o almoço ou jantar de todo dia pode ser uma tarefa muito prazerosa! Ainda mais se você contar com produtos que tornem o preparo rápido e descomplicado, sem abrir mão de uma refeição saborosa e equilibrada!  Esta receita, de Escondidinho Sadia com Cenouras Caramelizadas fica pronta em apenas 15 minutos e serve 2 pessoas. Veja como é fácil:

 

1. Primeiro, retire o Escondidinho Sadia do freezer e leve-o ao microondas, na potência 70%, por 15 minutos.

2. Enquanto isso, faça o acompanhamento: aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta 2 colheres (sopa) de Margarina Qualy. Junte 3 cenouras grandes cortadas em rodelas finas, 2 colheres (sopa) de açúcar e misture. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até que as cenouras estejam brilhantes e macias. Tempere com sal, pimenta-do-reino moída na hora e noz-moscada a gosto.

3. Desligue o fogo, polvilhe 6 ramos de salsa picada e reserve.

4. Para servir: em um prato, coloque metade do Escondidinho acompanhado de metade das cenouras caramelizadas.

 

Rendimento: 2 porções
Tempo de Preparo: 15 minutos

Atualizado em 9 Set 2011.

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