Festival Brasil Sabor - Amarelim Savassi - Amarelim Savassi

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Para aderir à proposta do Festival Brasil Sabor, que sugere a criação de pratos que valorizam a cozinha regional, o Amarelim Savassi escolheu o Brochete, composto por 400 gramas de miolo de alcatra no espeto com bacon. O prato também acompanha mandioca cozida e cebola assada.

Localizado no coração da Savassi, o Amarelim Savassi é um legítimo boteco mineiro que atende a todas as idades. A casa é um bom lugar para fazer um happy hour ou um encontro antes da balada acompanhado por carnes, petiscos e cervejas. O local também possui três telões que transmitem clipes de música, quando não há partida de futebol.

O Festival Brasil Sabor acontece até 31 de maio nos 27 estados brasileiros, sendo que Belo Horizonte participa com 92 restaurantes. Além do festival, serão lançados também o Guia Brasil Sabor, com a lista das casas participantes, que será distribuído em pontos como aeroportos e hotéis, e o livro Segredo dos Chefs, que contém as receitas do evento.

Foto: Wallacy Macferlany