Restaurantes Babel - Brasília

O Babel aposta na mistura entre as culinárias oriental e ocidental promovida pelo chef-proprietário William Chen Yen, que é filho de chineses. O ambiente possui luz baixa, além de um lounge com DJ em seu andar superior, espaço indicado para festas e confraternizações.

Para a entrada, a dica é o mix de anéis de lula, tentáculos de polvo e camarões salteados com alho, azeitonas pretas, tomate-cereja e ervas frescas. Já para os pratos principais, elementos como a costelinha de porco gratinada com molho teriyaki coberta com couve-manteiga, peixe branco poncheado em tucupi ao pirão de leite e escolta de risoto à milanesa são as pedidas. Finalizando a refeição, sugere-se o cheesecake de cupuaçu como sobremesa.

Foto: Site Oficial