Outra atração da casa é servida as quintas-feiras: o carneiro na coalhada, preparado sob reserva. Aos domingos é a vez de carneiro assado. O menu também inclui quibe cru, coalhada, homus, berinjela, tabule e pão sírio. Entre as sobremesas estão o sorvete de nata com geleia de damasco, coberto com gergelim torrado e calda de flor de laranjeira.

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