A Vila Butantan é um espaço a céu aberto em São Paulo que aposta em lojinhas, restaurantes, bares diversos em um ambiente descontraído. Localizado no bairro do Butantã, zona oeste da cidade, o empreendimento é formado por contêineres marítimos reciclados, dispostos de uma maneira moderna e convidativa para que o público se divirta em uma área sustentável.
Formando uma espécie de volta ao mundo sem sair do lugar, a Vila abriga diferentes estilos de culinárias, sendo possível provar um sabor diferente a cada visita. Para te inspirar a explorar o melhor que a cidade oferece, o Guia da Semana fez um roteiro com 8 lugares imperdíveis na Vila Butantan:
Confira
VINIL BURGER
O Vinil Burger conta com um sistema bem diferente do que estamos acostumados: o cliente escolhe o lanche e seus acompanhamentos por um preço fixo por pessoa. É uma boa pedida para quem é exigente na hora de escolher os ingredientes do hambúrguer e quer fazer misturas nada convencionais. Dobro de cheddar, picles extra e molho são alguns dos mais pedidos.
Onde: Térreo
Foto: Reprodução/Instagram @vinilburger: Foto 1 | Foto 2
AÇOUGUE VEGANO
Um açougue sem carne. Esta é a alma do Açougue Vegano, um nome curioso para os leigos e encantador para quem não consome alimentos – nem derivados – de origem animal. Com hambúrgueres bem recheados, coxinhas e outras delicias, a casa é o roteiro certo para quem é vegano e quer comer bem!
Onde: loja 125 [1º andar]
Foto: Reprodução/Instagram @açouguevegano: Foto 1 | Foto 2
LÁMEN THE BOWL
Com texturas, caldos e acompanhamentos que invocam um sabor diferenciado, o lámen dominou o mercado gastronômico paulistano com sua excentricidade. O The Bowl é uma casa especializada no prato, oferecendo ótimas opções para quem quer saborear um outro lado da culinária oriental.
Onde: Loja 9 [térreo]
Foto: Reprodução/Instagram @lamenthebowl: Foto 1 | Foto 2
LÁ EM CIMA BAR
É da Vila Butantan que está instalado o Lá em Cima Bar, casa especializada em drinks com um ambiente bem diferenciado. Oferecendo uma vista panorâmica para os prédios da cidade, o bar é a pedida certa para quem quer conhecer um ambiente diferente e provar drinks deliciosos, que vão desde os clássicos aos mais diferentões.
Endereço: [2º andar]
Foto: Reprodução/Instagram @vilabutantan: Foto 1 | Foto 2
MEAT E MALT
A Meal & Malt serve carnes nobres e cervejas artesanais especiais. Além disso, conta com a opção “take your meat and malt”, no qual o cliente pode levar carnes e cervejas artesanais devidamente embalados para o preparo em casa. É a pedida certa para quem quer comer bem e degustar ótimos rótulos.
Onde: Loja 17 [1º andar]
Foto: Reprodução/Instagram @meatmalt: Foto 1 | Foto 2
BAR DO URSO
A Cervejaria Colorado, nascida em Ribeirão Preto, veio para São Paulo e oferece o melhor da cerveja artesanal e chopes de boa qualidade com o descontraído Bar do Urso. Com mais de 10 unidades espalhadas pela cidade, a casa é dedicada exclusivamente à bebida, não possuindo cozinha. De olho em espaços sustentáveis na cidade, a Vila Butantan abriga a unidade construída em containers onde são servidas porções e cervejas deliciosas.
Onde: Térreo
Foto: Reprodução/Instagram @vilabutantan: Foto 1 | Foto 2
CANTINHO DAS AREPAS
Você já ouviu falar em Arepas? Trata-se de um típico prato venezuelano feito à base de milho onde pode-se combinar diferentes ingredientes. Pode cozinhar na chapa, fritadeira ou na churrasqueira, rechear ou simplesmente comer sozinha de café da manhã, almoço, jantar ou lanche. Uma comida balanceada e livre de glúten. No Cantinho das Arepas você encontra a iguaria em diversas versões.
Onde: 1º andar
Foto: Reprodução/Instagram @cantinhodasarepas: Foto 1 | Foto 2
NIKA'S GOURMET
No Food Park da Vila Butantan é possível encontrar carrinhos imperdíveis, como é o caso do Nika's Gourmet. O espaço é especializado em hambúrgueres e pratos gourmets. Perfeito para quem ama saladas ou para quem não resiste a um lanche bem feito!
Onde: Food Park
Foto: Reprodução/Instagram @nikasgourmet: Foto 1 | Foto 2
Por Redação Guia da Semana
Atualizado em 15 Mar 2019.
