Um dos mais aguardados eventos de gastronomia da América Latina está de volta. A 22ª edição do Mesa São Paulo acontece de 30 de outubro a 1º de novembro de 2025, no Memorial da América Latina, reunindo chefs renomados, produtores artesanais, estudantes e amantes da boa mesa em uma intensa programação de aulas, palestras, degustações e experiências gastronômicas.

Entre os destaques deste ano estão o tradicional Mesa Ao Vivo, com aulas práticas e degustações a preços acessíveis; o festival Farofa do Brasil, espaço aberto ao público e com entrada gratuita; e a inédita Arena MasterChef, que promete atrair fãs do famoso reality da Band com uma série de atividades gratuitas.

Mesa Ao Vivo: aulas práticas e degustações guiadas

Com estrutura exclusiva de cozinhas e salas equipadas, o Mesa Ao Vivo oferece dezenas de aulas de cozinha, confeitaria, panificação e bebidas, além de degustações guiadas de vinhos, cafés e chás. O público pode montar sua própria grade de atividades no local.

Mais de 100 chefs e especialistas participam da edição 2025, entre eles Telma Shimizu (Aizomê), Lucas Corazza (Que Seja Doce), Morena Leite (Capim Santo), Yasmin Yonashiro (sommelière de sakê) e Carole Crema (Com.Feito).

• R$ 115 (1 dia) / R$ 345 (3 dias)
• Estudantes e associados: R$ 80,50 (1 dia) / R$ 241,50 (3 dias)

Farofa do Brasil: entrada franca e sabores regionais

O Farofa do Brasil é o espaço gratuito do evento que celebra a diversidade gastronômica brasileira com produtores de vários estados, atrações musicais e culturais. Nesta edição, o público encontrará 17 produtores do programa Sabor de SP, que valoriza a gastronomia do interior e litoral paulista - entre eles, Cachaça Três Pedras, Capril do Bosque, Costela do Guima e Palmitolândia, conhecida por produtos à base de palmito. Também participam restaurantes convidados, como o premiado Make Hommus Not War, especializado em cozinha do Oriente Médio.

Arena MasterChef: novidade gratuita para fãs do reality

Pela primeira vez, o evento contará com a Arena MasterChef, com palestras e aulas abertas ao público (60 lugares). Estão confirmadas participações de nomes como Diego Lozano, Helena Rizzo, Heaven Delhaye, Babi Frazão e Cesar Yukio, entre outros ex-participantes e jurados do programa.

Mesa Tendências: o palco dos grandes nomes da gastronomia

Voltado a profissionais e estudantes, o congresso Mesa Tendências reúne alguns dos principais nomes da gastronomia mundial.

Entre os convidados internacionais estão Rasmus Munk (Alchemist, Dinamarca), eleito o melhor chef do mundo em 2024 e 2025; Dario Cecchini (Itália), considerado o maior açougueiro do planeta; Vicky Sevilla (Espanha), a mais jovem chef do país a conquistar uma estrela Michelin; e o chef ativista Miguel Peres (Portugal), da World Central Kitchen.

O Brasil também marca presença com Manu Buffara, Onildo Rocha, Luana Sabino e Eduardo Ortiz (Metzi) e Tássia Magalhães (Nelita).

• R$ 414 (1 dia) / R$ 1.242 (3 dias)
• Estudantes e associados: R$ 289,80 (1 dia) / R$ 869,40 (3 dias)

SERVIÇO

Mesa São Paulo 2025

Local: Memorial da América Latina
Endereço: Av. Mário de Andrade, 664, Barra Funda
Data: 30 de outubro a 1º de novembro
Ingressos: mesasp.com.br