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Por Redação Guia da Semana

Oficina da Biblioteca de São Paulo ensina receitas inspiradas em obra de Gabriel García Márquez

Próxima edição da 'Viagem Gastronômica' ensinará iguarias baseadas em trechos do livro "O amor nos tempos do cólera".

Viagem Gastronômica é uma atividade permanente que acontece, alternadamente, na Biblioteca de São Paulo e no Parque Villa-Lobos. Cada edição elege uma obra que será discutida pelo viés gastronômico. Os participantes são contextualizados sobre trechos do livro, aprendem a fazer as receitas e, ao final de todo o processo, podem degustá-las.

A próxima edição, marcada para o dia 29 de julho, das 15h30 às 17h, na Biblioteca de São Paulo, leva o participante, através do paladar, à região caribenha de Cartagena das Índias, na Colômbia. O lugar é cenário da história de amor entre Fermina e Florentino, protagonistas do livro O amor nos tempos do cólera, do jornalista e escritor colombiano Gabriel García Márquez.

A oficina será ministrada pela historiadora Dolores Freixa, junto à culinarista Solange Botura. Com elas, os participantes poderão fazer iguarias inspiradas no livro, como berinjela com arroz de coco e cocadinhas de pinhas, além de limonada e café.

A oficina, que é totalmente gratuita, é indicada para maiores de 16 anos e as vagas são preenchidas por ordem de chegada.


Atualizado em 26 Jul 2017.

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