Paella Gigante

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Um show de gastronomia, turismo e cultura acontece pela segunda vez na capital gaúcha. A Paella Gigante de Piriápolis traz um verdadeiro festival gastronômico. Com música, dança e atrações turísticas, tem o objetivo de divulgar a tradição da cidade uruguaia de Piriápolis.

O evento, uma parceria do Rotary Club Porto Alegre Alto Petrólis com a cidade uruguaia, promete impressionar os convidados da festa. O prato de origem espanhola será preparado numa paellera gigante, com seis metros de diâmetro, vinda de Piriápolis especialmente para esse fim.

Serão utilizados 200 quilos de arroz e 800 litros de tempero. Com capacidade para servir 1.500 pessoas, a autêntica paella possui ingredientes como frango, carne de porco, mexilhões, camarões e lula.

O show maior fica por conta de uma retroescavadeira adaptada para o uso na cozinha, que despeja todos os ingredientes congelados na panela, para garantir a qualidade e conservação dos produtos. No total, seis cozinheiros preparam a paella, que leva uma hora para ficar pronta.

As imagens de toda preparação do prato serão exibidas ao vivo em telões instalados no espaço, que terá ainda a luxuosa apresentação de tango do grupo uruguaio Gardeliando.

Foto: Divulgação.