Guia da Semana
Restaurantes
Por Marco Sá

Aniversário do Couve Flor

Restaurante pioneiro no Horto completa 28 anos.

Detalhe da fachada do Couve Flor (Divulgação)

O restaurante Couve Flor, pioneiro em comida a quilo na Zona Sul, está completando 28 anos. A casa sempre apostou na filosofia de comida leve e saudável e prepara uma variedade especial para a comemoração.

São mais de 60 opções entre comida japonesa, grelhados, alimentos integrais, saladas, pratos regionais e temáticos. Para comemorar mais um ano, a casa resgata receitas que fizeram história ao longo desses anos como o Bacalhau do Chef – bacalhau gratinado, acompanhado de arroz de brócolis; o Marreco ao molho de capim limão, servido com risoto de alho poró; o Filé de pescada com molho de alcaparras, pepino, cenoura e cebolinha, acompanhado de arroz de cereais, e o tradicional Mignon com arroz a piamontese (bufê – R$ 52,90 a R$ 65,50). 



Por Marco Sá

Atualizado em 25 Set 2013.

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