Guia da Semana
Restaurantes
Por Marina Marques

Cafeteria italiana inaugura loja conceito em São Paulo

Lavazza Espression promete trazer o verdadeiro espresso italiano para região da Paulista.

Além do clássico espresso italiano, casa conta também com bebidas geladas (Divulgação)

É no número 1.091 da Alamedas Santos que um pedacinho da Itália, mais especificamente da cidade de Turim, se estabeleceu em São Paulo. A loja conceito da Lavazza Espression, inaugurada no final de 2013, promete trazer a experiência do verdadeiro espresso italiano, além da gastronomia tradicional do país com um toque brasileiro.

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A proposta do local é que a visita do cliente vá além de apenas um cafezinho. Com um espaço com capacidade de 100 lugares, a cafeteria traz a possibilidade de fazer uma refeição completa: da salada, prato principal, passando pela sobremesa até o espresso.

Cardápio

No local, os clientes podem experimentar novas receitas criadas no Centro de Treinamento da Lavazza. O menu é desenvolvido com o apoio de chefs internacionais, com pratos interpretados e adaptados ao mercado brasileiro pelo chef Henrique Michalany.

Para conquistar o paladar brasileiro, o destaque da nova unidade em São Paulo é o Cremespresso (R$ 5,50 / pequeno) – uma refrescante bebida à base de creme e café, que combina com as altas temperaturas do verão no Brasil.

Já na parte das bebidas quentes, a Lavazza traz clássicos como o Espresso (R$ 3,90), Caffè Mocha (R$ 4,20), Chocolate Quente (R$ 4,20), Espresso Macchiato (R$ 4,00), Carioca (R$ 3,90) e Cappuccino (R$ 6,50). Para quem procura algo diferente, pode encontrar no cardápio o Blendissimo Clássico (R$ 11,90) – combinação de sorvete de baunilha, caramelo ou avelã, café e chantilly, que também aparece na versão doce de leite ou cookies (R$ 12,50), o Espessone (R$ 9,40), o Caffè Mocha Gelado (R$ 12,90), o Caffè Latte Gelado (R$ 12,90), Nocciolatto (R$ 8,90) – café, chantilly, Nutella, farofa de avelã e chocolate em pó, ou ainda o Croccantino (R$ 8,90) – café, chantilly e farofa de gergelim, entre outros.

O cardápio também apresenta opções de sanduíches, como a Ciabatta Blue (R$ 15,90) – com creme de gorgonzola, tomate em pétalas e amêndoas, opções de saladas como a Norvegese Salmão (R$ 28,90) - que leva mix de folhas frescas com lascas de salmão defumado e pétalas de tomate, a Lasagna Tradicional ou Vegetariana (R$ 24), as Piadinas, como a Emilia (R$ 27,00) - combinação de peru, parmesão, rúcula, tomate e Catupiry, os irresistíveis hambúrgueres, como o de frango (R$ 25,00) - com creme de gorgonzola e peras glaceadas, e ainda alguns snacks, como quiches e muffins (R$ 9,50).

Espaço

Com mesas para grupos, tomadas, wi-fi e até duas salas de reunião reservadas com conexão para iPod, o espaço atrai também executivos que buscam sair do escritório para discutir negócios. Sem necessidade de reserva, as salas de reunião podem ser utilizadas por qualquer grupo, basta pedir um cafezinho.

A partir da primeira loja em São Paulo, o plano de expansão da Lavazza Espression prevê outras 30 no Brasil até 2019, entre unidades próprias e franquias. Segundo os sócios da loja, a intenção é abrir até o meio de 2014 uma unidade em um shopping de São Paulo, o local ainda não foi divulgado.


Por Marina Marques

Atualizado em 11 Fev 2014.

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